من أهم فوائد بذور الشيا مع الزبادي أنها تضيف البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي، حيث يوجد البروبيوتيك بشكل طبيعي في الزبادي وهي رائعة لصحة الأمعاء والهضم والجهاز المناعي.
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
تعد بذور الشيا الممزوجة بالزبادي وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة سهلة ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية، ونوضح فوائد بذور الشيا مع الزبادي عبر موقع روابي في السطور التالية:
بفضل الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وأمراض القلب الموجودة في بذور الشيا، فإن إضافة الزبادي إلى الشيا يوفر فوائد غذائية محتملة.
تأثير مستخلص بذور الشيا والزبادي له خصائص فيزيائية وكيميائية نشطة بيولوجيًا، وأظهرت النتائج أن مكملات بذور الشيا لها تأثيرات مثيرة للاهتمام على الجسم.
فوائد بذور الشيا
تشمل فوائد تناول بذور الشيا ما يلي:
يحارب الجذور الحرة: حيث أن مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة الضارة بالخلايا، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
يعزز صحة القلب: يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تعزز صحة القلب، والألياف التي تخفض ضغط الدم المرتفع ولها آثار إيجابية على القلب.
يحسن مستويات السكر في الدم: حيث أن الألياف تساعد في مقاومة الأنسولين وتحسن مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
محاربة العدوى: ويرجع ذلك إلى حمض الكافيين، وهو عامل طبيعي مضاد للالتهابات.
تساعد في التخلص من الوزن غير المرغوب: بسبب الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا، فإن تناولها يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تقوية العظام: بذور الشيا غنية بالمعادن المهمة للعظام، مثل الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم وكلها تساعد في تقوية العظام.
تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية وتعتبر من الأطعمة الخارقة لدى الكثيرين بسبب احتوائها على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
تحتوي بذور الشيا على 20 بالمائة من الكمية اليومية الموصي بها من الألياف في ملعقة واحدة فقط.
تحتوي بذور الشيا على البروتين النباتي وأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما تساعد على الهضم وتقليل الالتهابات.
ما هي فوائد الزبادي؟
الفوائد التي يقدمها الزبادي هي كما يلي:
يوفر الغذاء للجسم: يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين ب 12 والريبوفلافين والماغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د، وكلها تلعب أدوارًا حيوية في الجسم.
يمد الجسم بالبروتين: يساعد البروتين في دعم عملية التمثيل الغذائي ويزيد من معدل حرق الجسم.
يعزز صحة الجهاز الهضمي: لقد ثبت أن البروبيوتيك يحسن صحة الجهاز الهضمي ويقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي والإمساك والانتفاخ والإسهال.
يعزز المناعة: قد تساعد مادة البروبيوتيك أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالعدوى وشدة نزلات البرد لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي تعزز جهاز المناعة.
يمنع هشاشة العظام: يساعد محتوى الفيتامينات والمعادن في الزبادي أيضًا على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
يعزز صحة القلب: يعتقد أن الزبادي يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول السيئة.
التحكم في الوزن: تناول الزبادي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
طريقة تحضير الزبادي مع الشيا
هناك أكثر من طريقة لتحضير الوصفة، وإليك مثال على إحداها:
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة بذور شيا.
نصف كوب زبادي خالي الدسم.
نصف كوب حليب خالي الدسم.
ربع ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
امزج جميع المكونات معًا مع إضافة أي نوع من التحلية إذا رغبت في هذه الخطوة.
ضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
زينها بالمكسرات أو الفاكهة الطازجة إذا رغبت وقدمها.
وصفة الزبادي مع بذور الشيا لإنقاص الوزن
لتحضير مزيج الزبادي مع بذور الشيا والفاكهة، إليك وصفة سهلة:
المكونات
ذوبي ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا في نصف كوب ماء وانقعيها لمدة نصف ساعة
كوب زبادي.
نصف كوب فراولة.
رقائق الموز.
النكتارين المقطعة.
ملعقة كبيرة عسل.
نصف كوب شوفان محمص.
طريقة التحضير
اخلطي بذور الشيا مع الزبادي، ثم أضيفي الفاكهة إلى الخليط.
ثم نضع العسل والشوفان فوق الخليط.
استخدم هذا المزيج يوميًا أو قبل النوم واستمتع بفوائده الرائعة في إنقاص الوزن.
الآثار الجانبية لبذور الشيا
على الرغم من أن فوائد بذور الشيا مع الزبادي كثيرة إلى أنه استخدام بذور الشيا قد يكون له بعض الآثار الجانبية كما يلي:
رد فعل تحسسي.
يخفض مستويات السكر في الدم، مما قد يتأثر سلبًا بالأدوية المستخدمة لهذا الغرض.
انخفاض مستويات ضغط الدم.
مشاكل في الجهاز الهضمي.
الآثار الجانبية للزبادي
فيما يلي بعض أبرز الآثار الجانبية:
عدم تحمل اللاكتوز.
رد فعل تحسسي.
يمكن أن يحدث ارتفاع السكر في الدم إذا كان الزبادي الذي تتناوله يحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف.
فوائد بذور الشيا لفقدان الوزن
تتمثل فوائد بذور الشيا مع الزبادي في إنقاص الوزن فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى فقدان الدهون بشكل فعال، خاصةً منطقة البطن، والتي تعد أحد الأجزاء التي تتراكم فيها الدهون بشكل أسرع.
حيث تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف مما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، فقد وجدت دراسة أجريت على 24 شخصًا أن أولئك الذين تناولوا وجبة خفيفة من الزبادي تحتوي على بذور الشيا شعروا بجوع أقل.
تعرف علي : فوائد شاي الماتشا
